Raikas punakaalisalaatti

24. tammikuuta 2016




Raikas punakaalisalaatti

250 g punakaalia
Keskikokoinen punasipuli
Appelsiini
1/2 rasiaa tummia viinirypäleitä

Marinadi:
2 rkl valkoviinietikkaa
3 rkl hunajaa
1/2 sitruunan mehu

Pilko punakaali ja -sipuli pieneksi silpuksi kannelliseen kulhoon.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada sekaan.
Sulje kansi ja anna ainesten maustua jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli.
Kuori ja viipaloi appelsiini ja kuori viipaleista myös kalvot.
Pilko viinirypäleet ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita salaattiainekset keskenään ja tarjoile lisukkeena.

Misorella

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti