Maidottomat kookos-mango-ananas jädejäät

15. kesäkuuta 2015



Kesän tullen tekee kummasti mieli jädeä! Yhtälö ei vaan toimi omalla osallani, sillä maitotuotteet ovat jääneet pois ruokavaliostani. Kuten jo useampi siellä ruudun takana tietää, meidän perheessä suurkulutetaan smoothieta niin aamu- kuin välipaloina.

Siitä se ajatus sitten sai siivet. Mieleni on tehnyt erityisesti kookospohjaista jädejäätä. Muutaman testierän jälkeen, voin todeta olevani valmis jäätelökesän viettoon. Mikä parasta, nämä ovat terveellisiä ja pelastavat varmasti pahimmalta jädehimolta myös (toivottavasti pian saapuvien) helteiden tullen.


Kookos-mango-ananas jädejäät (6 kpl)

2 dl kookosmaitoa
150 g pakastemangokuutioita
1 prk ananasta (ilman mehua)
1-3 rkl kookossokeria tai hunajaa oman maun mukaan
Loraus limen tai sitruunan mehua
3 rkl kookoshiutaleita

Ainekset sekoitetaan samettisen sileäksi blenderin avulla. 
Valmis seos kaadetaan muotteihin ja laitetaan tekeytymään pakkaseen yön yli.
Muotit irtoavat helpoiten, kun niitä pitää hetken juoksevan lämpimän veden alla.
Nautitaan kesäfiiliksissä säästä riippumatta.

Misorella

4 kommenttia :

  1. Jätskien tekeminen on houkuttanut pitkään, mutta en ole vielä ehtinyt kokeilemaan.. Näyttää herkulliselta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maistuu hyvältä, seuraava missio on löytää paremmat mehujäämuotit. Tuo kuppi osa on nimittäin hankala syödessä, eikä sitä saa pois. Onneksi on koko kesä aikaa kehitellä myös uusia makuja! :) Hyvää juhannusta Maiju! <3

      Poista
  2. Pakko olla mielettömän hyvää ja mikä voisikaan maistua kesäkuumalla paremmalta. <3 Kiitos vinkistä. .<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä menee kylmällä kelilläkin, mutta voi, sitä aurinkoa odotellessa. :) Terkut Kemiön saaresta ja hyvää juhannusta! <3

      Poista