Kahvila Oskari

30. kesäkuuta 2015



Terkut Lahdesta! Näin eilen ystäviäni kahvittelun merkeissä ja suuntasimme yhdessä tuumin askeleemme Lahden keskustasta löytyvään kodikkaaseen Kahvila Oskariin. Ihastuttavan kahvilanpitäjän, Tanja Morenon, pitkäaikainen unelma kävi toteen viime vuoden puolella, kun kahvila vaihtoi omistajaansa.

Olen kevään aikana vieraillut kahvilassa muutaman kerran kahvikupin äärellä ja ihastellut uudistunutta ilmettä. Niinhän siinä kävi, että tällä kertaa päätin napata muutaman kuvan ja sen ohella tempauduin tarinan vietäväksi. Vuonna 1900 rakennettu talo on Lahden keskustan viimeinen kauppalan aikainen puutalo ja tunnetaan nimellä Oskarin piha.




Kahvilakäytössä rakennus on ollut vuodesta 1994 lähtien ja uuden ilmeen se sai viime vuonna tehdyn remontin myötä. On mahtavaa, että jollakin on visio ja sellainen intohimon kohde, jonka vuoksi haluaa heittäytyä ja tehdä haaveista totta.

Siltä kuulosti Kahvila Oskarin kahvilanpitäjän tarina. Morenon läsnäolosta ja sanoista kuulee, että työtä tehdään sydämellä. Sen näkee myös sisustuksen yksityiskohdissa, jotka ovat mietittyjä ja rakkaudella harkittuja. Värisuunnittelusta on vastannut yhteistyössä Morenon kanssa hänen taiteilijaystävänsä Leena Jääskeläinen.




Entä sitten se kahvittelupuoli? Oskarissa juodaan luomukahvia. Erikoiskahvien perulaiset Reilun kaupan pavut paahdetaan suomalaisessa pienpaahtimo Cafetoriassa, joka kunnioittaa käsityöläisperinteitä. Arkisin kahvilassa voi nauttia tuorein yrtein maustetusta luomu keittolounaasta, joka on gluteeniton, maidoton ja vegaani.

Ilahduttavaa Oskarin valikoimassa onkin juuri se, että niin suolaista kuin makeaa syötävää löytyy myös ruoka-aineallergisille ja vielä luomuna. Herkkutiskistä löytyy kauden ja vuodenaikojen mukaan valmistettuja tuoreita ja kauniin näköisiä leivonnaisia. Minut teki onnelliseksi kahvilassa itse valmistettu puolukkaraakakakku. Valikoimasta löytyykin munattomia, maidottomia, viljattomia ja täysin vegaaneja tuotteita kahvihetken kruunaajiksi.




Kahvilassa on haluttu kunnioittaa alkuperäistä, siitä kertovat rosoiset hirsiseinät ja vanhat käyttöesineet, mutta myös tuoda sisustus nykypäivään. Jokainen huone on erilainen värimaailmaltaan. Seiniin on käytetty kolmiulotteisuutta lisäämään eri värisävyjä kussakin seinässä.

Huoneista löytyy kauniit kakluunit, jotka on maalattu huoneiden värimaailmoihin sopiviksi. Vanhan rinnalle on ripoteltu myynnissä olevia uniikkeja suomalaisten käsityöläisten tekemiä taideteoksia. Näissä puitteissa on mielekästä nauttia kuppi kahvia ja herkutella tuoreiden makujen parissa. Kahvilavierailulla kannattaa kurkistaa myös muihin huoneisiin, sillä sisustus kätkee leikitteleviä yksityiskohtia ja kahvilakäynnistä tulee sen myötä oma elämyksensä.

Kahvila Oskari
Hämeenkatu 17, Lahti
Avoinna arkisin 9-18, la 10-17, su suljettu 
Kahvilassa on esillä vaihtuva taulujen myyntinäyttely.
Kahvilan nettisivuille pääset tästä

Misorella

Kiitos Provinssi!

28. kesäkuuta 2015



Paluu loma-arkeen on alkanut! Juna kuljetti eilen Provinssille sydämensä menettäneet serkukset takaisin Helsinkiin. Nyt lomaillaan jo Lahdessa, mutta palataan vielä hetkeksi torstain ja perjantain mahtavuuteen Törnävänsaarella. Olo on tällä hetkellä niin kiitollinen upeasta reissusta, rakkaasta serkusta ja liikuttavista keikoista (niin tanssijalan kuin mielen puolesta).

Odotin reissua niin paljon, mutta en ikinä osannut arvata kuinka onnistunut siitä tulee! Vaikka otimme kaiken irti juhlinnasta, olo on silti erittäin voimaantunut. Ilo, onnenkyyneleet ja soundin tuntu sielussa asti herättää sellaisen hyvän olon tunteen, että tuntee kirjaimellisesti leijuvansa maan pinnan yläpuolella.

Voin sanoa, että takataskussa on monta hyvää muistoa, mutta myös henkiset taskut ovat ylitsevuotavan täynnä. Tätä reissua kelpaa muistella! Toivottavasti serkun kanssa jaettu onni välittyy myös kuvista vahvana.

 


Jännitimme etukäteen sadetta, kun säätiedotukset lupailivat vesipisaraisia pilviä, mutta onni oli myötä myös sään puolesta. Keskiviikkona sen sijaan oli sade kastellut festarikansaa ja muuttanut samalla tienoon mutavelliksi. Kumisaappaat olivatkin varsin yleinen näky jalkinevalinnassa.

Viileä sää vaikutti myös ihmisten pukeutumiseen, värikkäät kukkapannat taisivat olla kesäisimmästä päästä, mitä asusterintamalla nähtiin. Jotkut kesänlapset kärvistelivät kylmässä pienissä shortseissa ja topeissa festarihengessä vielä myöhään yölläkin, mutta suurin osa oli pukeutunut lämpimästi nauttimaan musiikista Suomen suvessa. Festarityylitkin jäivät kuvaamatta.

Tosin olisihan ollut hauska tehdä vaikka kumisaapas- tai kukkapantakollaasi, mutta se jääköön toiseen kertaan. Serkun kanssa nostatimme omaa fiilistä siirtokuvatatskoilla. Parhaimpien pukeutujien tittelin veivät kuitenkin festarihenkeä kohottaneet Haamujengin pojat, jotka saivat monen huulille hymyn. Mahtavaa heittäytymistä! Arvata saattaa, että samaan kuvaanhan sitä piti päästä!




Kahteen päivään mahtui niin monta huikeaa musiikillista hetkeä ja festariseikkailuja siinä välissä. Alla oleva, Calvin Harrisin keikalla, serkun salakuvaama tunnelmakuva on yksi lemppareistani, vaikka kuvalaatu ei olekaan parhaimmasta päästä!

Siinä kuvassa näkyy aito onni ja fiilis, joka tavoittelee taivaita. Festareiden yötön yö tarjosi kieltämättä parhaimmat keikat, kuten Haloo Helsingin! ihanan Ellin huikean läsnäolon ja uuden tuttavuuden, Hollywood Undeadin, koko teltan täyttävän musiikillisen energian. Parasta festareilla onkin kuulla uusia bändejä, joilta löytyy myös uutta materiaalia omalle soittolistalle. Vaikka en olekaan mikään suuri Eppujen fani, jotenkin heidän musiikkinsa kuuluu kesäfestareille ja kuulosti hyvin tarttuvalta maailmanpyörästä käsin.

Sydäntä sykäytti myös Eva & Manu duon, Kentin, Apocalyptican ja The Cardigansin tuttu rytmi. Erittäin positiivinen yllätys oli elektronisen musiikin paljous, joka tarjosi kahtena iltana serkuksille kunnon reivitunnelmat. Huikea fiilis tanssia, kun musiikki tuntui liikuttavan jokaista solua kropassa. Naurettiin jo keskenämme, että tämä oli samalla kuntoiluloma, sillä kyllähän tuntien täysillä tanssiminen menee jo kuntoliikunnasta. Tästä kiitos mm. Nauselle ja deadmau5:lle.



Before Provinssi 2015 ends, I'm sure gonna... have a time of my life!

Misorella

Kohta mennään

24. kesäkuuta 2015



Huomenna se viimein koittaa, Provinssi! Alkuviikon ensimmäiset viralliset lomapäivät ovat menneet ihmetellessä. Olen nukkunut rehellisesti sanottuna puoleen päivään, siivonnut koneen kuvatiedostoja, leikkinyt uuden objektiivin kanssa ja opiskellut ajan kanssa kameran käyttöopasta.

Evääksi hankin festareille raakapatukoita, energiageeliä, pähkinöitä ja superfoodmarjoja, jos niillä pärjäisi pahimman nälkähädän tullen. Tänään olohuoneemme lattialla on ollut levällään laukku, jonne jokainen tuote on hiljalleen löytänyt paikkansa. Ei voi muuta sanoa kuin Suomen suvi, minkä teit. Sinusta, kun ei tiedä paistatko vai sadatko!

Mukaan lähtee siis lämmintä ja vedenpitävää, mutta myös toiveikkaasti aurinkovoidetta ja jotain hieman kevyempää. Kerrospukeutuminen kunniaan! Myönnetään, äsken hieman tuuletin, kun ajattelin nousua Seinäjoen junaan! Sain kanssa-asukinkin nauramaan intoilulleni. Aamulla nappaan serkun kainaloon ja sitten nämä likat menee eikä meinaa! Tuli taivaalta vettä tai lämpöä!

Palataan asiaan festareiden jälkeen! 
Sillä välin voit seurata festariseikkailuja Instasta.

Misorella

Vihreää kultaa luonnosta - superfoodeja SuperLemonilta

23. kesäkuuta 2015



Kuten moni on varmasti huomannut, superfoodit kiinnostavat minua kovasti. Toukokuussa, Anskun blogisynttäreillä, hyvästä olosta puhunut Karita Tykkä vinkkasi, että chlorella ja spirulina -leväjauheet puhdistavat kehoa ja myös uudelleen rakentavat sitä.

Tieto tuli tarpeeseen, sillä sairastin kevään aikana flunssan ohessa poskionteloiden- ja keuhkoputkentulehduksen. Niiden seurauksena napaan meni kymmenen päivän antibioottikuuri ja muutama muu oloa lievittävä vahvempi lääke. Tervehdyttyä olo oli epämiellyttävä kaikesta syödystä lääkemäärästä. Tuli tunne, että keho täytyy puhdistaa kaikista myrkyistä, joilla oli taisteltu tauteja vastaan.


Millä lähdin puhdistamaan kehoa?

Synttäreillä kuulin ensimmäistä kertaa Tykän hyvinvointiin keskittyvästä SuperLemon -verkkokaupasta ja saimme testiin havupuu-uutetta, jolla on mm. tulehduksia ehkäisevä vaikutus. SuperLemon on pieni perheyritys, jota pyörittävät Tykkä ja hänen miehensä.

He tekevät kattavaa taustaselvitystä ennen kuin jokin tuote pääsee myyntiin SuperLemonin verkkokauppaan. Tykkä kertoi, että verkkokaupan kaikki superfoodit ovat valmistettu vain parhaista ja puhtaista raaka-aineista. Tuotteissa käytetyt, eettisesti tuotetut, raaka-aineet ostetaan suoraan tuottajilta ja ne tuodaan Suomeen laivarahtina.

Synttäreillä mainittu chlorella oli raaka-aineena itselleni tuttu jo ennestään, mutta päätin kokeilla tällä kertaa SuperLemonin tuotteita kehon puhdistukseen. Verkkokaupan tilauskoriin napsahti toukokuun lopussa kahden leväjauheen lisäksi myös uusi pullo havupuu-uutetta.

Synttäreiltä saadusta tuotteesta oli tullut osa aamu- ja iltarutiineja kanssa-asukin kanssa. Jotenkin tuntui, että olo tuntui paremmalta uutteen käytön aloituksen jälkeen. Konkreettisemmin se tuntui voimautuneena olona, joten halusimme, että kaapissa odottaa uusi pullo korkattavaksi edellisen loputtua.




Mitä hyötyä tilaamistani superfoodeista on käyttäjälleen? 

SuperLemonin Yaeyama Chlorella ja Hawaiian Spirulina -leväjauheet ovat loistavia proteiininlähteitä ja sisältävät kaikkia välttämättömiä aminohappoja, joita ihmiskeho ei itse tuota. Jauheet sisältävät paljon eri vitamiineja ja mineraaleja (mm. magnesiumia, rautaa, kalsiumia, sinkkiä, fosforia) sekä omega-3 ja omega-6 rasvahappoja.


Tiivistettynä spirulina ravitsee ja rakentaa kroppaa, kun taas chlorella puhdistaa kehoa mm. kuona-aineista ja raskasmetalleista. Käytän molempia leviä päivittäin, yleensä lisään niitä annostusohjeen mukaisesti aamun vihersmoothien sekaan.


Pohjois-Suomessa kasvavasta männynkuoresta ja nilasta Suomessa uuttamalla valmistettu Pine Bark Extract -valmiste taistelee vapaita radikaaleja vastaan ja sisältää useita eri fenolihappoja. Proantosyanidiinit ovat männyn luontaisia suoja-aineita ympäristömyrkkyjä vastaan ja sitä on käytetty mm. virtsatietulehduksien ehkäisemiseen ja parantamiseen.


Resveratroli taas on tehokas kasvien luonnollinen suoja-aine auringon UV-säteitä ja erilaisia sienitauteja vastaan ja sillä uskotaan olevan virustauteja, vanhenemista ja tulehduksia ehkäiseviä vaikutuksia. Männynkuoriuute on myös erittäin antioksidanttipitoista. Uutetta otetaan puoli pipetillistä aamuin illoin ja sen annetaan vaikuttaa hetken aikaa kielen alla. Tämä johtuu siitä, että siten uuten imeytyy nopeammin verenkiertoon.





SuperLemonilla on tuotteiden laadukkuudesta huolimatta varsin kilpailukykyiset ja edulliset hinnat verrattuna moneen kilpailijaansa nähden. Perehtyminen verkkokaupan tuotteisiin sai miettimään, että kuten minkä tahansa muunkin ruoan kanssa, jokin tuoteryhmänimike ei ole suora tae laadusta.

Superfood-nimike ei takaa tuotteiden raaka-aineiden puhtautta ja laadukkuutta automaattisesti, vaan niissäkin on huimia eroja eri merkeillä. Pakko todeta, että aikaisemmin käyttämäni chlorella oli ihan toista luokkaa verrattuna Superlemonilta hankkimaani.

Eron huomaa erityisesti tuoksussa ja myös maussa. SuperLemonin leväjauheissa ei ole metallisia tai pistäviä sivumakuja ja tuoksu on merellisempi ja puhdas. Seuraavaksi houkuttaisi tehdä SuperLemonin verkkokaupasta hankintoja, joista voi tehdä kotona raakasuklaata. Levänikin ostan jatkossa SuperLemonilta.

SuperLemonin verkkokauppaan voi tutustua tästä.

Misorella

Elämystavaratalo Kasvihuoneilmiö

22. kesäkuuta 2015



Kun viime maaliskuussa olimme mökkeilemässä Kemiössä, kanssa-asukki vei minut ensimmäisen kerran Nummi-Pusulassa sijaitsevaan Kasvihuoneilmiöön. Hieman ihmettelin matkalla paikan nimeä ja en ollut lopulta uskoa silmiäni, minne olin päätynyt.

Silloin mukaan tarttui irtokristalleja meidän kattolampun tuunausprojektiimme. Samoissa asioissa vierailimme tälläkin kertaa elämystavaratalossa palatessamme juhannuksen vietosta mökiltä. Kerrassaan uskomaton paikallinen nähtävyys kätkee sisälleen lattiasta kattoon "hallittua kaaosta ja hillittyä hulluutta", kuten tavaratalon omilla nettisivuilla osuvasti todetaan.

Kasvihuoneilmiö on kauppias Elisan ihmemaa, mutta täytyy sanoa, että itselläkin oli ihan Misorella Ihmemaassa olo seikkaillessani hyllyjen välissä. Nähtävää, kun on puutarhamaisten käytävien lattioilla, hyllyillä, pöydillä, katosta riippuen, minne vain katseensa kääntää. Upeimpia ovat mielestäni valtavat kristallikruunut, joita on isossa tilassa lukuisia.

Tartuin niin hetkeen, että kanssa-asukkikin hukkui välissä, kunnes löysi allekirjoittaneen seikkailijan hyllyjen välistä kuvaamasta. Harmikseni kuvista saa vain osittaisen käsityksen siitä, miten paljon kaikkea hauskaa, absurdia, kaunista, tarpeellista, höpsöä, leikkisää, kekseliästä uutta ja vanhaa sisustus- ja puutarhatavaraa tavarataloon mahtuu. Oikeaan tunnelmaan pääsee vasta paikan päällä, mutta kuvien kautta on mahdollista kurkistaa etukäteen mistä on kysymys.



Kasvihuoneilmiö
Palomäentie 2, Nummi

Turun tien varrella Nummi-Pusulassa 
tunnin ajomatkan päästä Helsingistä ja Turusta

Avoinna ma-su klo 10-18
Huom! kesä-elokuussa ma-su klo 9-20
 Tavaratalon nettisivuille pääset tästä

Misorella

Juhannuksen taikaa

20. kesäkuuta 2015



Eilen tapahtui juhannuksen taika, sillä sää lämpeni päivän aikana, niin että pääsimme juoksemaan auringonpaisteessa. Sillä on iso vaikutus tunnelmaan, että aurinko tulee juhliin kylään. Päivän liikuntatuokion jälkeen oli ihana mennä rantasaunaan ja hypätä shokkihoitona laiturilta kylmään meriveteen.




Sen loikan jälkeen tuntee olevansa aina vähän enemmän elossa. Juhannuspöydästä löytyi luonnonkukkien lomasta monenlaista herkkua. Minua ilahduttaa aina, että juhlaillalliselta löytyy kalaa, tällä kertaa jopa useammassa muodossa. Juhannuskokko keräsi joukon aikuisia ja lapsia lainehtivan veden äärelle, kun oli aika laittaa kokko roihuamaan.




Tikunnokassa paahdetut vaahtokarkit ovat osa juhannusperinteitä, joten niin löysin minäkin itseni lämmittelemässä tikku ojossa liekkien lämmössä. Nuotion äärellä alkoi tehdä myös mieli jotain suolasta, joten eilen korkattiin kesän ensimmäiset makkarat. Elävän tulenkin äärellä tarkeni huomattavasti paremmin kuin viime suvena, seurueemme suorastaa viihtyi yömyöhään sen lumoissa.

Miten teidän juhannus meni?
Onko teillä kenties joitain juhannusperinteitä?

Misorella